В Севастополе прошла презентация Крымской ассоциации сомелье.
Теперь местные мастера вкуса смогут получить сертификаты международного
образца, что позволит лучше развивать культуру вина на полуострове.
Идея создания такого профсоюза у членов ассоциации возникла два месяца назад.
«Мы сейчас активно открываем филиалы в нашей
стране. Российская ассоциация существует 16 лет и руководить
организацией из Москвы это, с одной стороны удобно, мы привыкли к этому,
но должны быть свои люди, свои организации. Те, которые в регионах
будут помогать, и развивать наше движение сомелье», – Алексей Сидоров,
президент Российской ассоциации сомелье.
По словам президента Крымской ассоциации сомелье
Максима Ткачибороды, в Севастополе уже началась подготовка будущих
мастеров вкуса.
«Техническая подготовка уже начинается сегодня,
школа запущена в Филиале МГУ им. М.Ю. Ломоносова – это «Лаборатория
вина» Дмитрия Ковалёва. Начались уроки, все, кто пройдет успешно
задания, уже будут принимать активное участие в ассоциации. Это будет
сертификация международного уровня. Сертификат, который будет давать
право носить гордое имя сомелье или кависта. Это багаж знаний, который
нужно получить», – поделился Максим Ткачиборода.
Новые ВЕСТИ
Источник: НТС