Для обновления виноградников в этом году агрофирма «Золотая Балка» приобрела 601
тыс. саженцев винограда из Италии и Сербии. 150 тысяч сербских саженцев - это сорта
Мерло и Шардоне. В Италии были заказаны клоны Пино Блан, Мерло, Шардоне, Мускат
Оттонель и Мускат Блан. Клоны устойчивы к болезням и наиболее подходят под
игристые вина. Однако, Шардоне не только ценный сорт для производства
игристого, но и универсальный
виноматериал, который можно использовать и для создания тихого вина.
Для
восполнения группы белых сортов винограда приобретен Пино Блан. Сорт Мерло в
Золотой Балке выращивается в небольших объемах и так же нуждается в
восполнении. Мускатные сорта станут основой будущей «Балаклавы», новой линейки
выдержанного игристого.
Под
посадку новых саженцев запланировано 135 Га. В зависимости от погоды она
продлится примерно до 10 декабря. Сажать будут механическим способом с помощью
гидробура, так и механизированным. Для этого приобретена новая посадочная
машина немецкого производства, чья производительность - 1,5-2 Га в смену.
Экипаж машины 4 человека – тракторист, оператор –лазерный наводчик,
обеспечивающий корректировку разбивки ряда, он же следит за качеством посадки,
и 2 рабочих, подающих саженцы и колышки. Такой процесс втрое сокращает
численность рабочих по сравнению с ручной посадкой.
Машина
обеспечивает регулирование ширины междурядий, глубину посадки и ведет автоматический
учет посаженных кустов. Во время посадки автоматически отмеряется расстояние по
90 см между кустами, что не предусматривает дополнительной разметки участка. Вторая
посадочная опция этой техники - это одновременная с посадкой установка приштамбового
колышка, что так же сокращает ряд ручных действий. Кроме того, в чудо-машине
есть опция полива, что позволит с помощью автоматической подачи воды улучшить качество
посадки весной, когда устанавливается теплая погода и в почве недостаёт влаги.
В
этом году решено производить уплотненную
посадку, сократив расстояния между кустами до 90 см. Такая плотность позволить
увеличить урожайность до 100-110 центнеров с гектара. «Мы продолжаем взятый
курс на модернизацию производства и обновление виноградников, и уверены, что
новые итальянские и сербские саженцы, высаженные с помощью новой техники,
- в нашем прекрасном терруаре дадут
такой крымский продукт, который сможет составить достойную конкуренцию
зарубежным игристым и тихим винам», - говорит генеральный директор «Золотой
Балки» Елена Костенко.
НОВЫЕ ВЕСТИ, фото Николай БУТКИН