В своем аккаунтев Facebook истринский фермер, основатель проекта «Русский Пармезан» Олег Сирота подвел итоги сырного фестиваля в деревне Бебешкино Псковской области. По его словам, это древнее селение получило надежду на возрождение, благодаря многодетной семье Анвара Зуфарова и его жены Анны. Здесь она хочет построить сыроварню, что позволит создать рабочие места и вернуть в Бебешкино людей.
По словам Олега Сироты, помощь с организацией и проведением сырного фестиваля оказал губернатор Псковской области Михаил Ведерников. То внимание, которое власти региона проявляют к нуждам маленьких сельхозпроизводителей, позволяет верить в возрождение села и создание деревенской экономики. Как пошутил Олег Сирота, такими темпами лавры Московской области в отношении сырного производства заберет Псковская область и станет новым лидером этого сегмента в РФ.
Tweet | ||